Encontrados 329 resultados de Nixtamal en Zapotlán el Grande [1-25]

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Calle Aquiles Serdán 4, Centro
CP: 49000. Zapotlán el Grande, Jalisco
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Constituyentes 223, Ciudad Guzmán, Constituyentes
CP: 49088. Zapotlán el Grande, Jalisco
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Leona Vicario Fernandez de san Salvador 140, Ciudad Guzmán, Centro
CP: 49000. Zapotlán el Grande, Jalisco
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Tuxpan 302, Ciudad Guzmán, Solidaridad
CP: 49000. Zapotlán el Grande, Jalisco
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Jesús D. Rojas 647, Interior a, Ciudad Guzmán, 20 de Noviembre
CP: 49000. Zapotlán el Grande, Jalisco

Información útil sobre Nixtamal

El nixtamal es en Zapotlán el Grande un alimento fundamental desde hace miles de años, pues constituye el ingrediente básico en la elaboración de las tortillas. El maíz nixtamalizado se obtiene hirviendo los granos en agua con cal, un procedimiento que permite quitar su cáscara y transformarlo beneficiosamente. Después se podrá elaborar la harina de maíz fácilmente gracias a los molinos.

El nixtamal en Zapotlán el Grande varía según el tipo de maíz del que se haya obtenido, pues las tortillas se hacen indistintamente con maíz azul, blanco o amarillo. La harina resultante se utiliza para preparar las ricas y cotidianas tortillas de maíz, imprescindibles en numerosos platillos realmente sabrosos y muy populares en México, como son los tacos, los totopos o los chilaquiles.

Los molinos de nixtamal comenzaron hace un siglo a facilitar el trabajo de las mujeres de México, y en la actualidad cualquiera puede disfrutar de uno en su hogar o su pequeño establecimiento. No hay nada más saludable que una rica tortilla de maíz artesanal, y su elaboración no requiere de grandes conocimientos, aunque sí de especial cuidado con las cantidades utilizadas.

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Juan gil Preciado 79, Ciudad Guzmán, Provipo
CP: 49000. Zapotlán el Grande, Jalisco
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José Rolon Álvarez 56C, Ciudad Guzmán, Centro
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Henry Dunant 19, Ciudad Guzmán, Cruz Roja
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Alejandro de Humboldt 123, Ciudad Guzmán, Centro
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Jesus Solorzano 130, Ciudad Guzmán, Constituyentes
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Ignacio Mejia 107, Ciudad Guzmán, Centro
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Sin Nombre 25, Ciudad Guzmán, el Nogal
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Fernando Calderón Beltran 116, Ciudad Guzmán, Centro
CP: 49000. Zapotlán el Grande, Jalisco
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Belen 1, Ciudad Guzmán, la Cantera san Jose
CP: 49000. Zapotlán el Grande, Jalisco
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Atoyac 602h, Ciudad Guzmán, Solidaridad
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Donato Guerra 316, Ciudad Guzmán, Centro
CP: 49000. Zapotlán el Grande, Jalisco
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Al buscar Tortillas es recomendable tener en cuenta la seriedad, responsabilidad y ... Más Info
Obispo Serafin Vazquez 272, Ciudad Guzmán, Lomas de Zapotlan
CP: 49000. Zapotlán el Grande, Jalisco
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Estamos al servicio del cliente y contamos con amplia experiencia en Tortillas. Todo el ... Más Info
Jacobo Galvez 317, Ciudad Guzmán, Jose Clemente Orozco
CP: 49000. Zapotlán el Grande, Jalisco
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. El compromiso con la calidad y la responsabilidad con nuestros clientes hacen de Tortilleria ... Más Info
Jalisco 13, Ciudad Guzmán, Centro
CP: 49000. Zapotlán el Grande, Jalisco
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Eufemio Zapata 43, Ciudad Guzmán, Ejidal Centro
CP: 49000. Zapotlán el Grande, Jalisco
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Ramon Castañeda 390, Ciudad Guzmán, Constituyentes
CP: 49000. Zapotlán el Grande, Jalisco
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Ignacio Ramos 116, Ciudad Guzmán, Constituyentes
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Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Al seleccionar empresas de Tortillas es importante tener en cuenta su experiencia y ... Más Info
Eufemio Zapata 14 a, Ciudad Guzmán, Ejidal
CP: 49000. Zapotlán el Grande, Jalisco
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Por qué pagar más si en Tortilleria del Carmen los mejores especialistas están a su ... Más Info
Henry Dumant 1, Ciudad Guzmán, Cruz Roja
CP: 49000. Zapotlán el Grande, Jalisco